¿Quieres preparar un bizcocho de limón? Necesitas:

3 huevos

250 gramos de azúcar

1 yogur de limón

100 gramos de aceite

La ralladura de un limón

250 gramos de harina

10 gramos de levadura

Un poco de sal

 

Para empezar, debes calentar el horno a 180 grados y engrasar el molde que vayas a usar. A continuación, pon los huevos y el azúcar en un bol y remueve con la batidora unos cinco minutos.

Incorpora el yogur, la ralladura y el aceite y revuelve otra vez. Seguidamente, tienes que agregar la sal, la harina y la levadura tamizadas. En este punto ten cuidado y remueve suavemente, tan solo un poco para que la masa se ​​mezcle bien.Vierte todo en el molde y hornea 35 ó 40 minutos. Cuando lo saques, espera a que esté templado para desmoldar.

¡No te olvides de decirnos qué tal te ha quedado!

BISCOITO LIMON

Fotografía de portada: Tappancs