Verde, rojo, amarillo… explican los expertos en nutrición que cuanto más color pongamos a nuestros platos, siempre que lo aporten verduras y hortalizas, más sanos resultarán. Para añadir calidad a nuestros platos, nosotros mismos cultivamos la gran mayoría de los ingredientes procedentes de la huerta que después elaboramos en O Café de Xulia. Así, este año ya hemos cosechado:

Judías

Calabacín

Tomate

Lechuga

Pepinillos

unnamedunnamed4unnamed3

Y seguiremos recogiendo los frutos de un trabajo encaminado a ofrecer lo mejor de lo mejor de la gastronomía de Galicia. ¿Vienes a comprobarlo?