¿Las has probado ya con tu café de primera hora? ¿O a media mañana? Quienes lo han hecho suelen repetir, por lo que hoy nos gustaría compartir con todos vosotros la receta de nuestras magdalenas para que podáis prepararlas en casa. Solamente necesitáis:

210 gramos de harina

60 gramos de leche

190 gramos de aceite

Un poco de sal

75 gramos de levadura

1 cucharadita de canela

Ralladura de una naranja

3 huevos

170 gramos de azúcar

 

Vamos allá entonces.

1º. Mezclamos los huevos con el azúcar y removemos hasta montar los huevos.

2º. Agregamos todos los ingredientes líquidos y removemos hasta que queden bien integrados.

3º. Como tercer paso, añadimos los ingredientes sólidos: harina, sal, canela, ralladura de naranja y levadura. De nuevo, removemos hasta que quede todo integrado.

Y hasta aquí llegan los pasos necesarios para la obtención de la masa. En este momento, solo tendréis que dejarla enfriar. Si os estáis preguntando cuánto tiempo, os diremos que al menos durante 30 minutos. ¡Pero esta masa aguanta hasta dos días en la nevera!

Cuando queráis, horneáis unos 20 minutos a 160 grados y ¡buen provecho!