Aunque el origen mayoritariamente aceptado para la receta más conocida de Italia sitúa el nacimiento de la pizza en el siglo XVII en la ciudad de Nápoles, se apunta que muchos siglos antes, en Grecia, el consumo de pan comenzó a introducir sobre la masa otros ingredientes dando lugar al conocido como plakuntus. Sea como sea, si en algo existe el acuerdo unánime es en la identificación de esta elaboración como un manjar. ¡En el restaurante de A Estrada O Café de Xulia no sabríamos pasar un día sin el olorcito a mozzarella y hemos decidido incorporar nuevas recetas que podrás disfrutar tanto a la hora de comer o de cenar!

En estos momentos, estamos dando los últimos retoques a esta nueva carta y os prometemos que muy pronto las tendréis sobre la mesa. Os adelantamos que los ingredientes son totalmente novedosos y, entre ellos, estarán por ejemplo las sardinas o los espárragos.

Respecto a los tamaños, encontraréis cuatro propuestas:

-Redonda: 32 centímetros

-Rectangular pequeña: 30×45 centímetros

-Rectangular mediana: 30×50 centímetros

-Rectangular grande: 40×60 centímetros

¡Viva l’Italia!