Esta Navidad, tus mesas pueden ser completamente distintas a otros años. Es lo que nos hemos propuesto en el restaurante O Café de Xulia. Así, a nuestras recetas de gastronomía de Galicia, sumamos elaboraciones novedosas. Es el caso de las tostas.

¿Cómo las hacemos? Hemos apostado por ingredientes que, en su mayoría, estaban poco presentes en nuestra cocina. Por ejemplo, el foie, el aguacate o el mango. Estos dan, sin embargo, la mano a otros alimentos que forman parte de nuestra razón de ser, como el lacón, el solomillo o el salmón.

De este modo, combinamos tradición e innovación y obtenemos bocados que nos hacen la boca agua. Por ejemplo, hemos descubierto en el foie y el mango una pareja muy bien avenida. Tanto es así que estas tostas nos parecen tan oportunas para el mediodía y la noche como para los desayunos o meriendas.

En definitiva, una opción diferente para una Navidad única. ¡Si quieres más información, no dudes en llamarnos al 986 571 540!